"Getasted" am 29.02.2020 im Musikbistro.

Der "Goldlys 14 Jahre Single Cask Mazanilla Finish" kommt aus Belgien vom etablierten Gin Produzenten Filliers. Der Goldlys wird im Double-Still-Verfahren hergestellt. Dafür werden Pot-Still-Destillate, zusammen mit Column-Still-Destillaten "verheiratet" und in Eichenfässer gefüllt. Der belgische Whisky reifte für 14 Jahre .Den letzten Abschnitt des Fisnishing, verbrachte der Whisky in einem einzelnen Ex-Sherryfass, was zuvor dem Manzanilla Sherry zur Reife verhalf.

Filliers

Der "Goldlys 14 Jahre Single Cask Mazanilla Finish" erhält durch seine Lagerung in den Ex-Manzanilla-Sherry-Fässern einen trocken-maritimen Charakter.

Das vergangene Tasting vom 29.02.´20.
20200229 tasting

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